Co w tym zdrowego?
Kakao jest świetnym źródłem magnezu. Pierwiastek ten bierze udział w ponad 300 reakcjach biochemicznych w organizmie. Potrzebny jest również do wytwarzania serotoniny – czyli spożywając ten surowiec oprócz popularnego wpływu magnezu na układ sercowo-naczyniowy, poprawiamy także swoje samopoczucie.
Przygotowanie
- 350 ml mleka nastaw w garnku (najlepiej szerokim) na średni ogień, dodaj cukier i masło. Zamieszaj.
- W tym czasie do pozostałego mleka dodaj kakao oraz mąkę ziemniaczaną. Dokładnie wymieszaj (najwygodniej rózgą kuchenną) aby pozbyć się grudek.
- Kiedy mleko się zagotuje, wlewaj do niego dość cienkim strumieniem przygotowaną mieszankę, cały czas mieszając. Gotuj około minuty.
