Co w tym zdrowego?
Ta wysokobiałkowa propozycja deseru jest sycąca i smaczna. Zastąpienie cukru erytrytolem ograniczy spożycie kalorii i nie doprowadzi do gwałtownego skoku glukozy we krwi. Białko zawarte w jajach, twarogu i jogurcie jest pełnowartościowe, czyli zapewnia nam wszystkie niezbędne dla organizmu aminokwasy. Gorzka czekolada jest dobrym źródłem magnezu, który wspiera pracę naszych mięśni, ale też ponad 400 ważnych reakcji w organizmie.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki na omlet wymieszaj dokładnie rózgą.
- Wlej masę na rozgrzaną (ewentualnie lekko natłuszczoną) patelnię.
- Smaż całość pod przykryciem na małym ogniu przez około 10 minut. Po tym czasie odkryj patelnię, przewróć na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 5 minut.
- Wszystkie składniki na nadzienie wymieszaj (banana rozgnieć widelcem) i wyłóż na połowę omleta, a następnie nakryj drugą połową.
- Możesz udekorować omlet posiekaną gorzką czekoladą.
