Co w tym zdrowego?
Fasola jest warzywem str膮czkowym, kt贸re wyr贸偶nia si臋 bardzo dobrym sk艂adem aminokwasowym. Jest wi臋c 艣wietnym 藕r贸d艂em bia艂ka, kt贸re wykorzystywane jest do聽budowy mi臋艣ni, naprawy kom贸rek oraz produkcji enzym贸w i hormon贸w. Zawarta w papryce witamina C przyczynia si臋 do zachowania zdrowia na poziomie odporno艣ci, natomiast obecny w pomidorach likopen ochroni nas przed szkodliwym dzia艂aniem stresu oksydacyjnego, a tym samym m.in. przed nowotworami.
Przygotowanie
- Nastaw piekarnik na 180 stopni.
- Mi臋so przypraw, skrop oliw膮/olejem i od艂贸偶 na chwil臋 na bok.
- Papryk臋 pokr贸j w kostk臋, czosnek w plasterki.
- Do ma艂ej blaszki/korytka wlej pomidory, dodaj pokrojon膮 papryk臋, czosnek, fasol臋 oraz 艣mietan臋. Ca艂o艣膰 przypraw pieprzem i tymiankiem, wymieszaj.
- Umie艣膰 kurczaka w sosie.
- Piecz przez oko艂o 25-30 minut.
- Podawaj np. z ziemniakami i dowoln膮 sur贸wk膮.
