Co w tym zdrowego?
Ten przepis łączy w sobie składniki, które dostarczają wartościowego białka, błonnika i witamin. Tuńczyk w sosie własnym to lekkie źródło pełnowartościowego białka oraz kwasów omega-3, które wspierają pracę serca i mózgu. Kukurydza i korniszony dodają chrupkości oraz dostarczają błonnika, wspomagającego trawienie. Szczypiorek to źródło witaminy C i związków siarki o działaniu przeciwzapalnym. Choć majonez dodaje kremowej konsystencji, warto go używać umiarkowanie – możesz też zastąpić część jogurtem naturalnym, by obniżyć kaloryczność. Całość zamknięta w cienkim lawaszu to sycący pomysł na szybki obiad lub kolację.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki oprócz lawasza wymieszaj w misce i dopraw (kukurydzę odsącz, a tuńczyka możesz dodać wraz z zalewą).
- Każdy lawasz nactnij nożyczkami od krawędzi do środka, dzieląc go wizualnie na cztery części. Nałóż farsz na dolną część lawasza (najbliżej siebie), a następnie składaj kolejno każdy segment na siebie, tworząc warstwową kieszonkę.
- Grilluj po kilkanaście sekund z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni.
- Możesz podawać lawasz z dowolnym sosem, np. z czosnkowym z tego przepisu:
https://kuchniastudenta.pl/dodatki/najlepszy-sos-czosnkowy
