Co w tym zdrowego?
Łosoś bywa w promocjach i paradoksalnie danie zawierające go nie jest tak drogie jak myślisz. Warto od czasu do czasu zadbać o jego obecność nawet w studenckiej diecie ze względu na szybkość przygotowania oraz niezwykłe bogactwo kwasów tłuszczowych z grupy omega 3. Kwasy te m.in. wspomagają działanie naszego mózgu oraz wykazują działanie przeciwzapalne.
Przygotowanie
- Makaron ugotuj al dente wg przepisu na opakowaniu. Odlej część wody po gotowaniu do szklanki.
- W czasie gotowania się makaronu na patelni rozgrzej tłuszcz, wrzuć na nią przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojonego w kostkę łososia. Podsmażaj przez około minutę.
- Na patelnię wrzuć szpinak i smaż go aż zwiędnie.
- Dodaj wodę po makaronie oraz serek i całość chwilę smaż, aż odrobinę odparuje. Wymieszaj z makaronem. Przypraw wg uznania.
- Możesz podawać makaron skropiony sokiem z cytryny.
