Co w tym zdrowego?
Taki posiłek jest sycący i dobrze zbilansowany – zawiera zarówno sporą ilość białka z twarogu i jajka, jak i węglowodany z mąki i dżemu, które dostarczają energii. Białko wspiera regenerację mięśni i utrzymanie masy mięśniowej, a także daje długie uczucie sytości. Obecne w maślance i twarogu wapń oraz witaminy z grupy B korzystnie wpływają na układ nerwowy i kości. Olej roślinny dostarcza zdrowych tłuszczów, które wspierają wchłanianie witamin i pracę mózgu. Choć posiłek ma dość dużo węglowodanów ze względu na dżem i mąkę, to w rozsądnej porcji świetnie sprawdzi się jako pożywne śniadanie lub obiad na słodko.
Przygotowanie
- Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj dokładnie rózgą, aby nie było grudek. Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodaj odrobinę maślanki, a jeśli zbyt rzadkie - odrobinę mąki.
- Nagrzej porządnie patelnię, możesz spryskać ją olejem. Smaż dość grube naleśniki.
- W czasie smażenia się naleśników przygotuj nadzienie: twarożek rozdrobnij widelcem i wymieszaj z dżemem.
- Naleśniki smaruj nadzieniem i dowolnie zwiń. Możesz udekorować je owocami i masłem orzechowym (u nas migdałowe).
